Nhật Bản - Những điều cần biết

Cùng du ngoạn ẩm thực làng quê Nhật

Những ngôi làng cổ kính, không khí trong lành với nét ẩm thực cầu kỳ tinh tế khiến nơi đây trở thành cảm hứng cho rất nhiều khách du lịch tới thăm. Hãy cùng khám phá nét độc đáo của văn hóa ẩm thực tại đất nước mặt trời mọc quyến rũ này.
Bánh trôi hoa hồng
Những món ăn chủ yếu được làm từ các loại ngũ cốc đã tạo nên nét đặc trưng của ẩm thực làng quê Nhật, điển hình là Bánh Trôi Hoa Hồng với thành phần chính bột gạo nếp, nhân đỗ xanh, lạc, luộc chín rồi chan nước hoa hồng đường phèn. Nghe thì đơn giản nhưng tất cả các công đoạn phải làm thủ công mới đạt được đến độ tinh túy: gạo nếp chọn những hạt thật mẩy, tròn, ngắn, ngâm mềm, vo sơ lại cho sạch rồi đem xay nhuyễn trong cối xay có cho nước vào từ từ, trút bột nước vào túi vải treo lên cho ráo nước, nhào lại bột cho thật dẻo, mịn rồi mới nặn cùng nhân. Đun sôi nước cùng với cánh hoa hồng thơm có sẵn đường phèn rồi mới nhẹ nhàng thả từng viên bánh. Cho một miếng bánh vào miệng bạn sẽ cảm nhận độ dẻo của nếp, vị bùi của đậu xanh, vừng cùng vị ngọt thơm mát, dậy hương thơm của hoa hồng.
du-ngoan-am-thuc-lang-que-nhat
Món Khoai Taku
Thưởng thức Taku sẽ cho bạn một trải nghiệm mới đầy thú vị: mùi thơm nồng của khoai lang rán hòa quyện với vị ngọt ngào của mật ong, vỏ giòn giòn của lớp bột với vị vừng đen bùi bùi sẽ làm các bạn ăn mãi không chán.
du-ngoan-am-thuc-lang-que-nhat-ban-1

Takoyaki

Takoyaki là đồ ăn nhanh rất nổi tiếng của Nhật Bản, cầm một chiếc xiên nho nhỏ, xiên vào từng viên bánh tròn để đưa lên miệng. Vỏ bánh thơm giòn, lớp bột bên trong dẻo mềm với nhân bạch tuộc sần sật, chua chua vị gừng đỏ và the the của bắp cải, hành lá, quyện với vị sốt đậm đà, béo ngậy thật khó quên.
cung-du-ngoan-am-thuc-lang-que-nhat
du-ngoan-am-thuc-lang-que-nhat-ban
Chè hạt sen nhãn lồng với cùi nhãn giòn ngọt, thạch xanh mát lịm chan nước sen
cung-du-ngoan-am-thuc-lang-que-nhat-1
Sữa chua mít là sự hòa quyện giữa vị chua dịu của sữa chua với vị ngọt đậm của mít tươi
cung-du-ngoan-am-thuc-lang-que-nhat-2
Phô mai cốm, phô mai hoa quả thơm ngậy
cung-du-ngoan-am-thuc-lang-que-nhat-3
Nem chua cốm non nướng
cung-du-ngoan-am-thuc-lang-que-nhat-4
Khoai tây lốc xoáy rắc bột phô mai sữa giòn rụm

(Tư vấn tuyển sinh du học Nhật Bản tại thành phố Vinh - Nghệ An)

TIN KHÁC

Đối tác

Trường đối tác Nhật Ngữ D.B.C

Khi ở Việt Nam tôi nghĩ mình sẽ không bao giờ trưởng thành được như bây giờ. nếu bạn muốn trải nghiệm bản thân mình ở một môi trường như Nhật Bản th...

Học viện ngoại ngữ Shinwa đối tác du học Nam Hải

Trường học viện ngoại ngữ Shinwa được thành lập từ năm 1990. Mục đích của trường Shinwa là phát triển nguồn nhân lực, với những bạn hiểu về văn hóa v...

Trường Nhật Ngữ Shinjuku gyoen gakuin đối tác du học Nam Hải

Trường thành lập từ năm 1988, trải qua hơn 20 năm giảng dạy với biết bao lứa học sinh quốc tế từ hơn 30 quốc gia trên thế giới tốt nghiệp từ mái trường...