Nhật Bản - Những điều cần biết

Okonomiyaki – Bánh xèo Nhật Bản

Nguyên liệu:

- 200gr bột mì

- 200g bắp cải, 100g tôm tươi, cá ngừ bào khô, 100gr thịt ba chỉ

- 150ml nước

- 4 quả trứng gà, hành lá

- Muối, sốt okonomi

Quy trình:

Bước 1:

- Trộn đều bột mì với nước và 2 quả trứng gà.

banh-beo-nhat-ban-1
Bước 2:

- Nhỏ một ít bột vừa trộn vào chảo dầu sôi để được những miếng bột mì giòn tan như trong hình.

banh-beo-nhat-ban-2

 

Bước 3:

- Thái bắp cải thành sợi rồi trộn với trứng và muối cho vừa ăn.

banh-beo-nhat-ban-3

 

Bước 4:

- Thêm tôm và hành vào bắp cải. Sau đó, trộn với bột mì.

banh-beo-nhat-ban-4

Bước 5:

- Xúc một muôi bột vào chảo nóng, dàn thành hình tròn này.

banh-beo-nhat-ban-4
Bước 6:

banh-beo-nhat-ban-6

 

- Rùi xếp thịt ba chỉ thái mỏng lên trên.

Bước 7:

- Khi mặt dưới đã chín vàng, lấy bánh ra, rắc bột chiên vào chảo rồi úp ngược bánh vào và chiên tiếp.

banh-beo-nhat-ban-7

 

Bước 8:

- Khi bánh chín hoàn thì các bạn tắt bếp. Quết nước sốt Okonomi lên mặt bánh.

banh-beo-nhat-ban-8

 
Bước 9:

- Cuối cùng là rắc cá ngừ bào khô lên nữa thôi!

banh-beo-nhat-ban-9

 

Thật đơn giản để thưởng thức món bánh xèo Nhật Bản tại nhà phải không?

banh-beo-nhat-ban-10

 

Điểm đặc biệt là: chiếc bánh xèo này sẽ có lớp đế rất chi là giòn ý!

banh-beo-nhat-ban-11

 

Rất ngon mà không hề có cảm giác bị ngán.

(Tư vấn tuyển sinh du học Nhật Bản tại thành phố Vinh - Nghệ An)

TIN KHÁC

Văn hóa - Đời sống

Du học Nhật Bản giá rẻ – Tìm hiểu xứ sở Hoa anh đào

Tại các thành phố lớn tại Nhật Bản phương tiện giao thông phổ biến nhất là tàu điện và tàu điện ngầm. Tàu điện và tàu điện ngầm rất thuận tiện và...

Cuộc Sống Của Du Học Sinh Tại Đất Nước Nhật Bản

Để có thể sinh sống tại Nhật Bản, một yêu cầu tối thiểu đó là phải biết Tiếng Nhật. Sinh sống và học tập du hoc Nhat tại Nhật Bản quả thật không d...

Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản – Bữa Ăn Của Du Học Sinh

Nhắc đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản – xứ sở của hoa anh đào là nhắc đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn và nghệ thuật trang trí ẩm th...